Belper Knolle und Käsehobel

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Produktnummer: 755

Gewicht/St. ca. 70g

Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Schweiz
Milch: Kuh
Milchbehandlung: aus Rohmilch
Fettgehalt: 42% Fett i.Tr.
Rinde: essbar
Zutaten: Rohmilch, tierisches Lab, Knoblauch, Pfeffer, Salz
Alergene: Milch

Nährwertangaben je 100 g:
Energie: 1592 kJ
Brennwert: 381 kcal
Fett: 25,8 g
gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
Zucker: 0 g
Eiweiß: 34,4 g
Salz: 1,2 g

Produktinformationen "Belper Knolle und Käsehobel"

Belper Knolle & Handhobel – Das Genießer-Set

Entdecken Sie die perfekte Kombination für echte Käseliebhaber: Unser exklusives Set besteht aus der legendären Belper Knolle und dem passenden Handhobel für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. So genießen Sie die Belper Knolle stilecht – frisch gehobelt direkt über Ihre Lieblingsgerichte!

Das Set enthält:

Belper Knolle – Die berühmte Schweizer Käsespezialität mit markantem Knoblauch-Pfeffer-Aroma, handgerollt und gereift. Perfekt als Topping für Pasta, Risotto, Salate oder einfach pur zum Genuss.
Handhobel – In liebevoller Handarbeit im Karolinenheim Rumendingen gefertigtes Unikat, ideal zum feinen Hobeln der Belper Knolle – ähnlich wie bei Trüffeln. Aus regionalen Hölzern wie Buche, Kirsche oder Nussbaum.

So genießen Sie die Belper Knolle:

Hobeln Sie die Belper Knolle frisch über Ihre Gerichte – der intensive Geschmack und das feine Aroma entfalten sich am besten direkt nach dem Hobeln. Mit dem mitgelieferten Hobel gelingt das im Handumdrehen!

Besonderheiten:

Belper Knolle – Schweizer Spezialität, traditionell hergestellt
Handhobel – Echtes Handwerk, jedes Stück ein Unikat
Perfekte Geschenkidee für Genießer und Käsefans
Exklusiv nur bei uns als Set erhältlich

Hinweis: Jeder Hobel ist handgefertigt. Abweichungen in Farbe und Maserung sind Zeichen echter Handwerkskunst. Die Belper Knolle ist ein Frischeprodukt – bitte kühl und trocken lagern.

Herkunft:	Schweiz
Milchbehandlung:	Rohmilch
Milchsorte:	Kuh

Parmesan Filetstücke Parmigiano Reggiano 24 M (ohne Rinde)

Parmesan Filet (ohne Rinde) entsteht bei der Produktion der Parmesanschale vom halben Laib. Dieses Sonderangebot haben wir nur begrenzt wenn viele Parmesan Schalen bestellt werden. Falls verfügbar sollten Sie schnell sein! Parmesan Parmigiano-Reggiano - Der König der Käse Der Name des Parmesan " Parmigiano Reggiano " setzt sich aus zwei Adjektiven zusammen, welche die Provinzen bezeichnen, in denen der Käse ursprünglich hergestellt worden ist, nämlich Parma und Reggio Emilia. Der Name "Parmigiano-Reggiano" erhielt durch ein Gesetz vom 10.04.1954 den Ursprungsschutz. Dieser Käse verdankt seine besondere Eigenart, außer der klassischen handwerklichen Herstellung, den besoderen Eigenschaften der verarbeiteten Milch. Diese besonderen Eigenschaften werden auf die landwirtschaftlichen Verhältnisse des Herstellungsgebietes, auf die Zuchtwahl und auf die besondere Ernährung der Milchtiere zurückgeführt. Für die Herstellung eines Parmesan Laib werden ca. 500 Liter Milch benötigt.

Inhalt: 1000 g (2,99 €* / 100 g)

29,90 €*

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Online Käse kaufen Alpkäse Alpsommer 2021 jetzt bestellen

Alpkäse Alpsommer 2024

Einheit: 1000g

Der edle Bruder des Bergkäse ist dieser von 6 bis 15 Monate gereifte Alpkäse. Auf Alpen in einer Höhe von 1200 bis 1500 Meter entsteht dieser Bergkäse zwischen Mai und September direkt auf der Alpe. Sein Aroma erhält der Käse von den saftigen Alpenblumen und -kräutern, die die Wiesen in diesen Höhen beheimaten. Diese Alpwiesen dienen als Futterlieferant der Kühen die während des Alpsommers eine ganz besonders gehaltvolle Milch produzieren.

Inhalt: 1000 g (2,69 €* / 100 g)

Varianten ab 5,38 €*

26,90 €*

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Käsepaket *Bergkäse frisch vom Käserad*

Bei unserem Käsepaket handelt es sich um traditionelle Bergkäse aus Frankreich und Käse aus der Schweiz. Hochwertige Bergkäse nach alten Herstellungsmethoden produziert und gereift. Wir liefern Ihnen je nach Verfügbarkeit unterschiedliche Käsesorten mit jeweils ca. 150 bis 300 Gramm/Stück frisch vom ganzen Käserad geschnitten bis zum erreichen des Bestellwert. Diese Käseauswahl hat ein Gewicht von ca. 800g bis 1,3 kg und reicht für ca. 5 Personen als Hauptspeise oder für ca. 12 Personen als Desert. Verrechnet wird jeweils der aktuelle Preis der Käse wie er auch im Online Shop einzeln zu bestellen ist. Hier einen Auszug der Käse die in diesem Käsepaket enthalten sein können: Comte jung und alt, Beaufort ETE AOC, Gruyere, Etivaz, Alpage, Schlossberger jung und alt, Abondance fermier, Schweizer Emmentaler, Tomme de Savoie, Cantal, Appenzeller, Aprés Soleil, Morbier, Maxx, Freiburger Vacherin. Alle Käse lagern in unserem eigenen Gewölbekeller bei 98% Luftfeuchte, das macht den Unterschied!

Inhalt: 900 g (3,54 €* / 100 g)

31,90 €*

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Schweizer Käse Paket *Tradition*

Bei diesem Käsepaket handelt es sich um ausschließlich Schweizer Bergkäse aus Handwerklicher Herstellung. Hochwertige Rohmilchkäse nach alten Herstellungsmethoden produziert und gereift. Wir liefern Ihnen je nach Verfügbarkeit unterschiedliche Käsesorten mit jeweils ca. 150 bis 300 Gramm/Stück frisch vom ganzen Käserad geschnitten bis zum erreichen des Bestellwert. Diese Käseauswahl hat ein Gewicht von ca. 800g bis 1,0 kg und reicht für ca. 4 Personen als Hauptspeise oder für ca. 10 Personen als Desert. Verrechnet wird jeweils der aktuelle Preis der Käse wie er auch im Online Shop einzeln zu bestellen ist. Hier einen Auszug der Käse die in diesem Käsepaket enthalten sein können: Alicia Victoria, Schlossberger reif, Appenberger, Aprés Soleil, Schlossberger mild, Appenzeller, Emmentaler, Gruyere, Alpkäse, . Alle Käse lagern in unserem eigenen Gewölbekeller bei 98% Luftfeuchte, das macht den Unterschied!

Inhalt: 900 g (3,54 €* / 100 g)

31,90 €*

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