Belper Knolle und Käsehobel

43,40 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 bis 3 Tage, Versand am Wunsch Versandtag

Infos zu den Versandtagen

Produktnummer: 755

Gewicht/St. ca. 70g

Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Schweiz
Milch: Kuh
Milchbehandlung: aus Rohmilch
Fettgehalt: 42% Fett i.Tr.
Rinde: essbar
Zutaten: Rohmilch, tierisches Lab, Knoblauch, Pfeffer, Salz
Alergene: Milch

Nährwertangaben je 100 g:
Energie: 1592 kJ
Brennwert: 381 kcal
Fett: 25,8 g
gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
Zucker: 0 g
Eiweiß: 34,4 g
Salz: 1,2 g

Produktinformationen "Belper Knolle und Käsehobel"

Belper Knolle & Handhobel – Das Genießer-Set

Entdecken Sie die perfekte Kombination für echte Käseliebhaber: Unser exklusives Set besteht aus der legendären Belper Knolle und dem passenden Handhobel für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. So genießen Sie die Belper Knolle stilecht – frisch gehobelt direkt über Ihre Lieblingsgerichte!

Das Set enthält:

Belper Knolle – Die berühmte Schweizer Käsespezialität mit markantem Knoblauch-Pfeffer-Aroma, handgerollt und gereift. Perfekt als Topping für Pasta, Risotto, Salate oder einfach pur zum Genuss.
Handhobel – In liebevoller Handarbeit im Karolinenheim Rumendingen gefertigtes Unikat, ideal zum feinen Hobeln der Belper Knolle – ähnlich wie bei Trüffeln. Aus regionalen Hölzern wie Buche, Kirsche oder Nussbaum.

So genießen Sie die Belper Knolle:

Hobeln Sie die Belper Knolle frisch über Ihre Gerichte – der intensive Geschmack und das feine Aroma entfalten sich am besten direkt nach dem Hobeln. Mit dem mitgelieferten Hobel gelingt das im Handumdrehen!

Besonderheiten:

Belper Knolle – Schweizer Spezialität, traditionell hergestellt
Handhobel – Echtes Handwerk, jedes Stück ein Unikat
Perfekte Geschenkidee für Genießer und Käsefans
Exklusiv nur bei uns als Set erhältlich

Hinweis: Jeder Hobel ist handgefertigt. Abweichungen in Farbe und Maserung sind Zeichen echter Handwerkskunst. Die Belper Knolle ist ein Frischeprodukt – bitte kühl und trocken lagern.

Produkteigenschaften

Herkunft	Schweiz
Milchbehandlung	Rohmilch
Milchsorte	Kuh

Rindenfreies Hartkäse-Filet (aus Parmigiano-Reggiano-Laib)

Rindenfreies Hartkäse-Filet – transparent gekennzeichnet Dieses rindenfreie Hartkäse-Filet wird aus einem originalen Parmigiano-Reggiano-Laib aus dem Ursprungsgebiet in Italien gewonnen. Der Käse stammt aus kontrollierter Herstellung und entspricht in Reife, Geschmack und Qualität einem klassischen Parmigiano Reggiano. Bei diesem speziellen Zuschnitt handelt es sich jedoch um ein Filetstück ohne Rinde. Die Rinde eines Parmigiano-Reggiano-Laibs trägt die sichtbaren Herkunfts- und Echtheitskennzeichnungen (z. B. Punktprägung und Casein-Plakette), die dem Verbraucher im Einzelhandel als unmittelbarer Nachweis dienen. Da bei diesem Zuschnitt keine Rinde mit Herkunftskennzeichnung enthalten ist, wird dieses Produkt aus Gründen der korrekten und transparenten Verbraucherinformation nicht unter der geschützten Bezeichnung „Parmigiano Reggiano“ verkauft, obwohl der Käse tatsächlich aus einem solchen Laib stammt. Diese bewusste Bezeichnung stellt sicher, dass: keine Irreführung entsteht alle Vorgaben zur Kennzeichnung eingehalten werden Herkunft und Qualität ehrlich und nachvollziehbar kommuniziert werden Geschmack, Textur und Reife entsprechen dennoch einem originalen Parmigiano-Reggiano-Käse. Das Filet eignet sich ideal zum Reiben, Hobeln, Kochen oder für den puren Genuss. Hinweis zur Bezeichnung Dieses rindenfreie Käsefilet stammt aus einem originalen Parmigiano-Reggiano-Laib. Da jedoch kein sichtbarer Herkunftsnachweis in Form der Rinde enthalten ist, wird das Produkt bewusst nicht als „Parmigiano Reggiano“ bezeichnet. Dies dient der transparenten und korrekten Kennzeichnung im Sinne des Verbraucherschutzes.

Inhalt: 1000 g (2,99 €* / 100 g)

29,90 €*

Details

Online Käse kaufen Alpkäse Alpsommer 2021 jetzt bestellen

Alpkäse Alpsommer 2024

Einheit: 1000g

Der edle Bruder des Bergkäse ist dieser von 6 bis 15 Monate gereifte Alpkäse. Auf Alpen in einer Höhe von 1200 bis 1500 Meter entsteht dieser Bergkäse zwischen Mai und September direkt auf der Alpe. Sein Aroma erhält der Käse von den saftigen Alpenblumen und -kräutern, die die Wiesen in diesen Höhen beheimaten. Diese Alpwiesen dienen als Futterlieferant der Kühen die während des Alpsommers eine ganz besonders gehaltvolle Milch produzieren.

Inhalt: 1000 g (2,69 €* / 100 g)

Varianten ab 5,38 €*

26,90 €*

Details

Käsepaket *Bergkäse frisch vom Käserad*

Bei unserem Käsepaket handelt es sich um traditionelle Bergkäse aus Frankreich und Käse aus der Schweiz. Hochwertige Bergkäse nach alten Herstellungsmethoden produziert und gereift. Wir liefern Ihnen je nach Verfügbarkeit unterschiedliche Käsesorten mit jeweils ca. 150 bis 300 Gramm/Stück frisch vom ganzen Käserad geschnitten bis zum erreichen des Bestellwert. Diese Käseauswahl hat ein Gewicht von ca. 800g bis 1,3 kg und reicht für ca. 5 Personen als Hauptspeise oder für ca. 12 Personen als Desert. Verrechnet wird jeweils der aktuelle Preis der Käse wie er auch im Online Shop einzeln zu bestellen ist. Hier einen Auszug der Käse die in diesem Käsepaket enthalten sein können: Comte jung und alt, Beaufort ETE AOC, Gruyere, Etivaz, Alpage, Schlossberger jung und alt, Abondance fermier, Schweizer Emmentaler, Tomme de Savoie, Cantal, Appenzeller, Aprés Soleil, Morbier, Maxx, Freiburger Vacherin. Alle Käse lagern in unserem eigenen Gewölbekeller bei 98% Luftfeuchte, das macht den Unterschied!

Inhalt: 900 g (3,54 €* / 100 g)

31,90 €*

Details

Schweizer Käse Paket *Tradition*

Bei diesem Käsepaket handelt es sich um ausschließlich Schweizer Bergkäse aus Handwerklicher Herstellung. Hochwertige Rohmilchkäse nach alten Herstellungsmethoden produziert und gereift. Wir liefern Ihnen je nach Verfügbarkeit unterschiedliche Käsesorten mit jeweils ca. 150 bis 300 Gramm/Stück frisch vom ganzen Käserad geschnitten bis zum erreichen des Bestellwert. Diese Käseauswahl hat ein Gewicht von ca. 800g bis 1,0 kg und reicht für ca. 4 Personen als Hauptspeise oder für ca. 10 Personen als Desert. Verrechnet wird jeweils der aktuelle Preis der Käse wie er auch im Online Shop einzeln zu bestellen ist. Hier einen Auszug der Käse die in diesem Käsepaket enthalten sein können: Alicia Victoria, Schlossberger reif, Appenberger, Aprés Soleil, Schlossberger mild, Appenzeller, Emmentaler, Gruyere, Alpkäse, . Alle Käse lagern in unserem eigenen Gewölbekeller bei 98% Luftfeuchte, das macht den Unterschied!

Inhalt: 900 g (3,54 €* / 100 g)

31,90 €*

Details