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Inhalt:
350 Gramm
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Produktnummer:
178-05
Käsegruppe: Weichkäse |
Nährwertangaben je 100 g: |
Produktinformationen "Fougerus (Brie de Chevru)"
Fougerus oder Brie de Chevru genannt. Es ist ein Weichkäse der Gattung Brie nur in kleiner Form ca. 800g. Damals wurden sie auf Bauernhöfen um das Dorf Chevru hergestellt und auf Farnblättern gereift, die heute als Merkmal dieses Käses dienen.
Herkunft: | Frankreich |
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Milchbehandlung: | Rohmilch |
Milchsorte: | Kuh |