Gudbransdalen Karamellkäse 1kg

Norwegischer Braunkäse Gudbransdalen kaufen

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Einheit

1000g

Produktnummer: 440-1000

Käsegruppe:	Schnittkäse
Herkunft:	Norwegen
Milch:	Kuh und Ziege
Milchbehandlung:	pasteurisiert
Fettgehalt:	35% Fett i. Tr.
Rinde:	zum Verzehr geeignet

Zutaten: Molke (71 %), pasteurisierte Ziegenmilch (16 %), pasteurisierte Kuhsahne (8 %) und Kuhmilch (5 %)

Allergene: Milch/Laktose.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
LE CHALET DU FROMAGE, Raiffeisenstr. 9A, 89438 Holzheim

Nährwertangaben je 100g:
Energie	1.835 kJ / 441 kcal
Fett	28 g
gesättigte Fettsäuren	19 g
Kohlenhydrate	35 g
Zucker	30 g
Eiweiß	10 g
Salz	0,7 g

Produktinformationen "Gudbransdalen Karamellkäse 1kg"

Norwegischer Braunkäse (Brunost/Gjetost) – karamellisierte Süße aus Kuh- und Ziegenmilch

Entdecke den skandinavischen Klassiker: Unser norwegischer Braunkäse wird aus einer feinen Mischung aus Kuh- und Ziegenmilch hergestellt. Durch langes Einkochen karamellisieren die natürlichen Milchzucker – so entsteht die charakteristische braune Farbe und ein ungewöhnlich süß-karamelliger Geschmack mit zarter Fudgenote. Nach dem Eindicken wird der Käsebruch schonend gepresst: Streichzart, kompakt und herrlich aromatisch.

Geschmack & Textur

Süß-karamellig mit leichter Ziegenmilch-Würze Cremig-kompakt, gut schneid- und streichfähig Angenehm mild, ideal für Einsteiger in die Welt skandinavischer Käse

Produkteigenschaften

Milchbehandlung	pasteurisiert
Milchsorte	Ziege

Parmigiano Reggiano g.U. – rindenfreies Filetstück 24 Monate

Dieses rindenfreie Filetstück stammt aus dem Inneren eines originalen Parmigiano Reggiano g.U. Laibs mit einer Reife von 24 Monaten. Der Käse zeichnet sich durch seine typische körnig-kristalline Struktur, sein vollmundiges Aroma und seine lange Reifezeit aus. Perfekt geeignet zum frisch Reiben über Pasta, zum Hobeln, für Antipasti oder pur als Delikatesse.

Inhalt: 1000 g (2,99 €* / 100 g)

Varianten ab 31,90 €*

29,90 €*

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Online Käse kaufen Alpkäse Alpsommer 2021 jetzt bestellen

Alpkäse Alpsommer 2025

Einheit: 1000g

Der edle Bruder des Bergkäse ist dieser von 6 bis 15 Monate gereifte Alpkäse. Auf Alpen in einer Höhe von 1200 bis 1500 Meter entsteht dieser Bergkäse zwischen Mai und September direkt auf der Alpe. Sein Aroma erhält der Käse von den saftigen Alpenblumen und -kräutern, die die Wiesen in diesen Höhen beheimaten. Diese Alpwiesen dienen als Futterlieferant der Kühen die während des Alpsommers eine ganz besonders gehaltvolle Milch produzieren.

Inhalt: 1000 g (2,79 €* / 100 g)

Varianten ab 5,58 €*

27,90 €*

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Käsepaket *Bergkäse frisch vom Käserad*

Bei unserem Käsepaket handelt es sich um traditionelle Bergkäse aus Frankreich und Käse aus der Schweiz. Hochwertige Bergkäse nach alten Herstellungsmethoden produziert und gereift. Wir liefern Ihnen je nach Verfügbarkeit unterschiedliche Käsesorten mit jeweils ca. 150 bis 300 Gramm/Stück frisch vom ganzen Käserad geschnitten bis zum erreichen des Bestellwert. Diese Käseauswahl hat ein Gewicht von ca. 800g bis 1,3 kg und reicht für ca. 5 Personen als Hauptspeise oder für ca. 12 Personen als Desert. Verrechnet wird jeweils der aktuelle Preis der Käse wie er auch im Online Shop einzeln zu bestellen ist. Hier einen Auszug der Käse die in diesem Käsepaket enthalten sein können: Comte jung und alt, Beaufort ETE AOC, Gruyere, Etivaz, Alpage, Schlossberger jung und alt, Abondance fermier, Schweizer Emmentaler, Tomme de Savoie, Cantal, Appenzeller, Aprés Soleil, Morbier, Maxx, Freiburger Vacherin. Alle Käse lagern in unserem eigenen Gewölbekeller bei 98% Luftfeuchte, das macht den Unterschied!

Inhalt: 900 g (3,54 €* / 100 g)

31,90 €*

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Schweizer Käse Paket *Tradition*

Bei diesem Käsepaket handelt es sich um ausschließlich Schweizer Bergkäse aus Handwerklicher Herstellung. Hochwertige Rohmilchkäse nach alten Herstellungsmethoden produziert und gereift. Wir liefern Ihnen je nach Verfügbarkeit unterschiedliche Käsesorten mit jeweils ca. 150 bis 300 Gramm/Stück frisch vom ganzen Käserad geschnitten bis zum erreichen des Bestellwert. Diese Käseauswahl hat ein Gewicht von ca. 800g bis 1,0 kg und reicht für ca. 4 Personen als Hauptspeise oder für ca. 10 Personen als Desert. Verrechnet wird jeweils der aktuelle Preis der Käse wie er auch im Online Shop einzeln zu bestellen ist. Hier einen Auszug der Käse die in diesem Käsepaket enthalten sein können: Alicia Victoria, Schlossberger reif, Appenberger, Aprés Soleil, Schlossberger mild, Appenzeller, Emmentaler, Gruyere, Alpkäse, . Alle Käse lagern in unserem eigenen Gewölbekeller bei 98% Luftfeuchte, das macht den Unterschied!

Inhalt: 900 g (3,54 €* / 100 g)

31,90 €*

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