Hinweis zum Versand vor Ostern:

In der Woche vor Ostern versenden wir Bestellungen nur am Montag und Dienstag, da am Freitag (Karfreitag) ein Feiertag ist und ein späterer Versand in dieser Woche nicht mehr zuverlässig zugestellt werden kann.

Bitte bestellen Sie daher rechtzeitig. In unserem Shop können Sie einen Wunschtag für den Versand auswählen.

Selles sur Cher AOP

4,45 €*

Inhalt: 75 g (5,93 €* / 100 g)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 bis 3 Tage, Versand am Wunsch Versandtag

Infos zu den Versandtagen

Einheit

1/2 Laib

ganzer Laib

Produktnummer: 412-05

Käsegruppe:	Weichkäse
Herkunft:	Frankreich
Milch:	Ziege
Milchbehandlung:	Rohmilch
Fettgehalt:	45% Fett i. Tr.

Zutaten: MILCH, Salz, fermente, tierisches Lab, pflanzliche Kohle

Allergene: Milch/Laktose.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
LE CHALET DU FROMAGE, Raiffeisenstr. 9A, 89438 Holzheim

Nährwertangaben je 100g:
Energie	1.166 kJ / 281 kcal
Fett	25 g
gesättigte Fettsäuren	13 g
Kohlenhydrate	1,7 g
Zucker	0 g
Eiweiß	19 g
Salz	1,6 g

Produktinformationen "Selles sur Cher AOP"

Der Selles-sur-Cher ist ein traditioneller französischer Ziegenkäse, der ursprünglich von den Bäuerinnen in der Region hergestellt wurde, um die Einkünfte der Familie zu ergänzen. Ende des 19. Jahrhunderts begannen sogenannte "Coquetiers" (Krämer), diese Käse zusammen mit Eiern und Geflügel einzusammeln und in städtischen Gebieten zu verkaufen. Da Selles-sur-Cher der Hauptsammelpunkt war, erhielt der Käse seinen Namen von dieser Gemeinde. 1975 wurde der Selles-sur-Cher als Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) anerkannt, was seine Qualität und Herkunft schützt. Der Käse wird aus roher Ziegenmilch hergestellt und zeichnet sich durch seine natürliche, mit Pflanzenkohle bestäubte Rinde aus, die ihm einen milden, nussigen Geschmack verleiht. Die Herstellungszone umfasst 14 Kantone in den Départements Loir-et-Cher, Indre und Cher, Regionen mit sandigen und ton-sandigen Böden, die für die Ziegenhaltung besonders geeignet sind.

Produkteigenschaften

Herkunft	Frankreich
Milchbehandlung	Rohmilch
Milchsorte	Ziege

Parmesan-kaufen-bestellen-shop-Kaeseversand

Parmigiano Reggiano g.U. – rindenfreies Filetstück 24 Monate

Dieses rindenfreie Filetstück stammt aus dem Inneren eines originalen Parmigiano Reggiano g.U. Laibs mit einer Reife von 24 Monaten. Der Käse zeichnet sich durch seine typische körnig-kristalline Struktur, sein vollmundiges Aroma und seine lange Reifezeit aus. Perfekt geeignet zum frisch Reiben über Pasta, zum Hobeln, für Antipasti oder pur als Delikatesse.

Inhalt: 1000 g (2,99 €* / 100 g)

Varianten ab 31,90 €*

29,90 €*

Details

Online Käse kaufen Alpkäse Alpsommer 2021 jetzt bestellen

Alpkäse Alpsommer 2025

Einheit: 1000g

Der edle Bruder des Bergkäse ist dieser von 6 bis 15 Monate gereifte Alpkäse. Auf Alpen in einer Höhe von 1200 bis 1500 Meter entsteht dieser Bergkäse zwischen Mai und September direkt auf der Alpe. Sein Aroma erhält der Käse von den saftigen Alpenblumen und -kräutern, die die Wiesen in diesen Höhen beheimaten. Diese Alpwiesen dienen als Futterlieferant der Kühen die während des Alpsommers eine ganz besonders gehaltvolle Milch produzieren.

Inhalt: 1000 g (2,79 €* / 100 g)

Varianten ab 5,58 €*

27,90 €*

Details

Käsepaket *Bergkäse frisch vom Käserad*

Bei unserem Käsepaket handelt es sich um traditionelle Bergkäse aus Frankreich und Käse aus der Schweiz. Hochwertige Bergkäse nach alten Herstellungsmethoden produziert und gereift. Wir liefern Ihnen je nach Verfügbarkeit unterschiedliche Käsesorten mit jeweils ca. 150 bis 300 Gramm/Stück frisch vom ganzen Käserad geschnitten bis zum erreichen des Bestellwert. Diese Käseauswahl hat ein Gewicht von ca. 800g bis 1,3 kg und reicht für ca. 5 Personen als Hauptspeise oder für ca. 12 Personen als Desert. Verrechnet wird jeweils der aktuelle Preis der Käse wie er auch im Online Shop einzeln zu bestellen ist. Hier einen Auszug der Käse die in diesem Käsepaket enthalten sein können: Comte jung und alt, Beaufort ETE AOC, Gruyere, Etivaz, Alpage, Schlossberger jung und alt, Abondance fermier, Schweizer Emmentaler, Tomme de Savoie, Cantal, Appenzeller, Aprés Soleil, Morbier, Maxx, Freiburger Vacherin. Alle Käse lagern in unserem eigenen Gewölbekeller bei 98% Luftfeuchte, das macht den Unterschied!

Inhalt: 900 g (3,54 €* / 100 g)

31,90 €*

Details

Schweizer Käse Paket *Tradition*

Bei diesem Käsepaket handelt es sich um ausschließlich Schweizer Bergkäse aus Handwerklicher Herstellung. Hochwertige Rohmilchkäse nach alten Herstellungsmethoden produziert und gereift. Wir liefern Ihnen je nach Verfügbarkeit unterschiedliche Käsesorten mit jeweils ca. 150 bis 300 Gramm/Stück frisch vom ganzen Käserad geschnitten bis zum erreichen des Bestellwert. Diese Käseauswahl hat ein Gewicht von ca. 800g bis 1,0 kg und reicht für ca. 4 Personen als Hauptspeise oder für ca. 10 Personen als Desert. Verrechnet wird jeweils der aktuelle Preis der Käse wie er auch im Online Shop einzeln zu bestellen ist. Hier einen Auszug der Käse die in diesem Käsepaket enthalten sein können: Alicia Victoria, Schlossberger reif, Appenberger, Aprés Soleil, Schlossberger mild, Appenzeller, Emmentaler, Gruyere, Alpkäse, . Alle Käse lagern in unserem eigenen Gewölbekeller bei 98% Luftfeuchte, das macht den Unterschied!

Inhalt: 900 g (3,54 €* / 100 g)

31,90 €*

Details