Ziegenkäse Sortiment - Chèvre & Brebis Tasting

Ziegenkäse Sortiment – Chèvre & Brebis Tasting

Entdecken Sie die aromatische Welt der französischen Ziegen- und Schafskäse mit unserem „Chèvre & Brebis Tasting“! Diese Auswahl vereint fünf einzigartige Spezialitäten, die Liebhaber von Ziegen- und Schafskäse begeistern – frisch vom Laib geschnitten am Versandtag, wie im traditionellen Käsefachgeschäft. Keine SB-Ware, nur purer, authentischer Genuss.

• Ossau-Iraty AOP, ca. 200 g – Dieser Hartkäse aus den Pyrenäen im Südwesten Frankreichs, hergestellt aus Schafsmilch, reicht bis ins Mittelalter zurück, als Hirten ihn in den Bergen produzierten. Sein nussiger, leicht fruchtiger Geschmack macht ihn zu einem zeitlosen Klassiker.
• Crottin de Chavignol AOP, ca. 65 g – Ein berühmter Ziegenkäse aus dem Loiretal, dessen Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zurückgeht. Benannt nach seiner kleinen, runden Form („Crottin“ bedeutet „Pferdeapfel“), überzeugt er mit einem intensiven, leicht würzigen Aroma.
• Goustal Lou Pérac, ca. 115 g – Dieser Schafskäse aus den Pyrenäen, benannt nach einem alten Hirtenpfad, trägt die Tradition der Region in sich. Mit seinem milden, leicht süßlichen Geschmack bringt er die Weiden der Berge auf Ihren Teller.
• Caprifeuille Ziegenweichkäse, ca. 140 g – Dieser cremige Ziegenkäse aus der Region Poitou-Charentes im Westen Frankreichs hat seine Wurzeln in der langen Tradition der Ziegenhaltung. Sein zarter, leicht säuerlicher Geschmack ist ein Genuss für Kenner.
• Ziegen-Pyrenäen, ca. 200 g – Ein typischer Ziegenkäse aus den Pyrenäen, dessen Herstellung auf die Hirtenkultur der Region zurückgeht. Mit seiner weichen Textur und dem mild-würzigen Aroma verkörpert er die raue Schönheit der Berge.

Jedes Stück wird von uns mit Sorgfalt und Leidenschaft ausgewählt und frisch vom Laib geschnitten – so schmeckt Qualität, wie sie sein sollte. Mit einem Gesamtgewicht von ca. 720 g ist dieses Sortiment ideal für kleinere Genussmomente oder als Begleitung für 3–4 Personen. Lassen Sie sich vom „Chèvre & Brebis Tasting“ verführen und genießen Sie die Vielfalt französischer Käsetradition!